Zutaten
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Zubereitung
Schritt
Schritt 1/1 : Zubereitung
- Die Kiwis schälen, längs vierteln und in Scheiben schneiden. Die Ananas schälen, den Strunk entfernen und in Stücke schneiden. Die Mango vom Stein schneiden, schälen und in dünne Spalten schneiden. Die Orange und die Grapefruit so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird, dann die Filets zwischen den Trennhäuten herauslösen und den Saft dabei auffangen.
- Den Granatapfel waagerecht halbieren und die Kerne mit einem Löffel aus der Schale klopfen. Die Physalis aus der Hülle lösen, waschen und eventuell halbieren. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Die Äpfel waschen, trocken reiben, achteln, das Kerngehäuse entfernen und die Achtel in Scheiben schneiden. Die Walnusskerne grob hacken.
- Alle vorbereiteten Zutaten zusammen mit dem aufgefangenen Zitrussaft in einer großen Schüssel vorsichtig vermengen. Den Obstsalat in Schalen anrichten und genießen!
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Zubereitung
- 2 Äpfel (ca. 400 g)
- ¼ Ananas (ca. 400 g)
- 1 Mango (ca. 400 g)
- 1 Orange (ca. 200 g)
- 1 Granatapfel (ca. 500 g)
- 1 Banane (ca. 150 g)
- 25 g Walnusskerne
- 75 g Physalis
- 1 kiwi
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