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Geflügelsalat mit kleingeschnittenem Gemüse und Äpfeln

  • Leicht
  • 15 min
  • -
  • 4 Portionen

Zutaten

  • Zubereitung
    • 3 Pink Lady® Apfeln
    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 1 Esslöffel Sojasauce
    • 1 Esslöffel Sesamöl
    • 200 g Zuckerschoten
    • 4 Kirschtomaten
    • 1 rote Zwiebel
    • 2 Limette
    • 400 g Hähnchenbrustfilets
    • Schnittlauch
    • 1 Kopfsalat
    • 1 Bund Kresse
    • 1 getrocknete Peperoni
    • Sesamkörner

Schritte

Schritt 1/1 : Zubereitung

  • Die Salatblätter mit der Kresse vermischen. Die Tomaten, die Zuckererbsen und die fein gehackte Zwiebel dazugeben.
  • Die Hähnchenbrust zerlegen und in der Pfanne braten.
  • In einer Schüssel Limettensaft, à–l und Sojasauce vermischen.
  • Die vorher auf einem Backblech im Ofen gerösteten Sesamkörner dazugeben.
  • Kurz vor dem Servieren die Sauce über den Salat geben.
  • Zubereitung
    • 3 Pink Lady® Apfeln
    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 1 Esslöffel Sojasauce
    • 1 Esslöffel Sesamöl
    • 200 g Zuckerschoten
    • 4 Kirschtomaten
    • 1 rote Zwiebel
    • 2 Limette
    • 400 g Hähnchenbrustfilets
    • Schnittlauch
    • 1 Kopfsalat
    • 1 Bund Kresse
    • 1 getrocknete Peperoni
    • Sesamkörner
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