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Pfirsich-Apfel-Verrine

  • Leicht
  • 15 min
  • -
  • 4 Portionen

Zutaten

  • Zubereitung
    • 1 Pink Lady® Apfel
    • 4 Kugeln Zitronensorbet
    • 1 elber Pfirsich
    • 4 kleine Baisers
    • 15 cl Himbeerensauce
    • 2 Esslöffel karamellisierte Haselnusssplitter
    • 20 Himbeeren

Schritte

Schritt 1/1 : Zubereitung

  • Den Pink Lady®-Apfel vierteln, Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Den Pfirsich schälen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
  • Das Schaumgebäck grob zerbröckeln und mit den Apfel- und Pfirsichscheiben auf 4 Dessertschalen verteilen.
  • Zubereitung
    • 1 Pink Lady® Apfel
    • 4 Kugeln Zitronensorbet
    • 1 elber Pfirsich
    • 4 kleine Baisers
    • 15 cl Himbeerensauce
    • 2 Esslöffel karamellisierte Haselnusssplitter
    • 20 Himbeeren
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