Zutaten
Zubereitung
- 1 Pink Lady® Apfel
- 1 Esslöffel Wasser
- 1 Zweig Rosmarin
- 1 Päckchen Ziegenkäse
- Salz und Pfeffer
- 2 Suppenlöffel Honig
- 3 Esslöffel
- 1 Ciabatta Brot
Schritte
Zubereitung
- Zu aller erst den Pink Lady® Apfel klein schneiden.
- Diesen dann mit den Rosinen, Rosmarin, Salz und Pfeffer
- in Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten.
- Damit das Ganze nicht zu trocken wird,
- ein bisschen Wasser dazu geben.
- Das Ciabatta Brot in Scheiben schneiden und rösten.
- Den Ziegenkäse auf den Broten verstreichen und die
- Apfel-Rosinen Mischung darauf verteilen.
- Zum Servieren noch ein wenig Honig darüber verteilen
- und mit einem Rosmarin Zweig garnieren.
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