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Rosmarin-Apfel-Ziegenkäse-Crostinis
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Rosmarin-Apfel-Ziegenkäse-Crostinis

  • Leicht
  • 10 min
  • 5 min
  • 3 Portionen

Ingrédients

  • Zubereitung
    • 1 pomme Pink Lady®
    • 1 Esslöffel d'eau
    • 1 Zweig de romarin
    • 1 Päckchen de fromage de chèvre
    • Sel et poivre
    • 2 cuill. à  soupe de miel
    • Huile d'olive
    • 3 Esslöffel de raisins secs
    • 1 pain ciabatta

Étapes

Schritt 1/1 : Zubereitung

  • Zu aller erst den Pink Lady® Apfel klein schneiden.
  • Diesen dann mit den Rosinen, Rosmarin, Salz und Pfeffer
  • in Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten.
  • Damit das Ganze nicht zu trocken wird,
  • ein bisschen Wasser dazu geben.
  • Das Ciabatta Brot in Scheiben schneiden und rösten.
  • Den Ziegenkäse auf den Broten verstreichen und die
  • Apfel-Rosinen Mischung darauf verteilen.
  • Zum Servieren noch ein wenig Honig darüber verteilen
  • und mit einem Rosmarin Zweig garnieren.
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