Stiftungsfonds Pink Lady® Europe: „Des Étoiles et des Femmes“ in unseren Obstplantagen!
Der Stiftungsfonds Pink Lady® Europe
Seit 7 Jahren hat es sich der Stiftungsfonds Pink Lady® Europe zur Aufgabe gemacht, unternehmerische und kollektive Projekte zu begleiten und zu fördern, die von Frauen oder zum Nutzen von Frauen initiiert wurden, und mit denen die Wertschöpfung, der Austausch von Know-how sowie der soziale und kulturelle Fortschritt gefördert werden… Seit 2019 unterstützt der Stiftungsfonds Pink Lady® Europe insbesondere das Projekt „Des Étoiles et des Femmes“ (Frankreich).
„Des Étoiles et des Femmes“ (Sterne und Frauen) und Pink Lady®: Eingliederung von Frauen durch die Gastronomie der Spitzenklasse
Das Projekt „Des Étoiles et des Femmes“ begleitet und entwickelt mit Hilfe der Spitzengastronomie die Beschäftigungschancen von Frauen aus benachteiligten Verhältnissen.
Warum unterstützt der Stiftungsfonds Pink Lady® Europe das Projekt?
- Förderung der Chancengleichheit: Behebung der hohen Arbeitslosenquote von Frauen, insbesondere in Schwerpunktvierteln, und Maßnahmen gegen die unzureichende Präsenz von Frauen im Bereich der Gastronomie.
- Begleitung eines Gemeinschaftsprojekts, bei dem der Schwerpunkt auf dem Wissensaustausch und der Weitergabe von Fachkenntnissen liegt
- Herstellung einer Verbindung zu den Berufen im Gastgewerbe
Der Stiftungsfonds Pink Lady® Europe unterstützt das Erlangen des CAP Cuisine-Diploms und des Berufsabschlusses Commis Cuisine in Marseille finanziell und bietet den Teilnehmern an diesem Programm, zusätzlich zu seinem Beitrag, die Möglichkeit, die Obstplantagen und die Berufe der Association Pink Lady® Europe kennenzulernen.
Ein informativer Besuch in der Obstplantage
Am 11. April 2024 besuchten die Teilnehmer des Programms „Des Étoiles et des Femmes“ eine unserer Obstplantagen und eine unserer Verpackungsstationen in Cavaillon (Frankreich). Bei diesem Besuch konnten sie den Anbau des Pink Lady®-Apfels und die mit seiner Produktion und Vermarktung verbundenen Berufe aus nächster Nähe kennenlernen.
Im Laufe dieses abwechslungsreichen Tages hatten die Auszubildenden die Gelegenheit, sich mit den Apfelbauern und Technikern über die verschiedenen Stufen der Produktion des Pink Lady®-Apfels, von der Ernte über die Verpackung bis hin zum Vertrieb, auszutauschen. Ein gelungener Moment der Gemeinsamkeit rund um unser Ausnahme-Produkt, das aus der Gastronomie nicht wegzudenken ist.
