Auf in eine neue Saison!
Werfen Sie mit unseren Erzeugern einen Blick hinter die Kulissen der Pink Lady®-Apfelernte.
Lesen Sie bis zum Ende, denn es wartet ein Herbstrezept auf Sie, das Ihnen die Abende verschönern wird!
Erfahren Sie mehr über die sorgfältige Ernte
unserer köstlichen Pink Lady®-Äpfel!
Die Ernte der Pink Lady®-Äpfel findet von Ende Oktober bis Anfang November statt und ist damit eine der spätesten der Saison. Der Grund dafür ist die Zeit, die die Früchte für die Reifung und vor allem die Ausfärbung benötigen, die sich erst in den letzten Wochen am Baum entwickelt. Kühle Nächte und sonnige Tage schaffen einen idealen Temperaturunterschied, durch den die Äpfel ihre schöne, charakteristische, 100% natürliche Farbe entwickeln können.
Sobald die Äpfel reif sind, werden sie in mehreren Durchgängen geerntet, wobei jeweils nur die reifsten Früchte gepflückt werden. Die Ernte dauert 3 bis 5 Wochen und wird auf traditionelle Weise durchgeführt. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, dann werfen Sie doch einen Blick auf den Lebenszyklus unserer Äpfel.
Verschönern Sie Ihre Mahlzeiten mit unseren frisch geernteten Pink Lady®!
Haben Sie Lust auf ein süßes, herzhaftes Rezept, das gleichzeitig erfrischend und entspannend ist? Dann ist die Herbst-Bowl mit Pink Lady®-Äpfeln, Ziegenkäse und gebratenem Kürbis genau das Richtige für Sie!
Diese Bowl von @welowcook verbindet auf raffinierte Weise die süßen Vanillearomen der Pink Lady mit den Röstnoten von Haselnuss und Serrano-Schinken, die durch die Frische des Ziegenkäses unterstrichen werden.
